Le principe est simple : on prend toutes les feuilles et fleurs comestibles qu’on a sous la main, on mélange et on croise les doigts pour que ça soit mangeable... Et ce week-end, c'était très bon :
- Feuilles de chénopode blanc
- Tige de berce et ail des vignes finement hachés
- Feuilles d’origan
- Fleurs d’origan
- Pétales de rose trémière
- Un peu de fleur de sel, un peu de poivre, quelques goutes de citron et un filet d’huile de colza
Sur wikipédia : ail des vignes, berce, chénopodiacées, origan, rose trémière
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