tag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post265998873169605804..comments2024-01-16T14:11:27.398+01:00Comments on Sauvagement-Bon: Fin d'automne sur la côteSauvagement Bonhttp://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-22011955739829729792014-01-08T00:13:48.563+01:002014-01-08T00:13:48.563+01:00Il doit juste me rester 3 ou 4 exemplaires. C'...Il doit juste me rester 3 ou 4 exemplaires. C'est donc encore faisable. Envoyez moi votre e-mail (à "sauvagement[point]bon[arobase]gmail[point]com") et je vous communiquerai mes coordonnées postales.Sauvagement Bonhttps://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-27633365160808297082014-01-07T21:11:35.983+01:002014-01-07T21:11:35.983+01:00Un dernier point: je suis venu à votre blog en vo...Un dernier point: je suis venu à votre blog en voyant votre livre. J'aimerais bien l'obtenir mais je crois bien qu'il n'est pas distribué au Québec. Je ne fonctionne pas avec les cartes de crédit. Si je vous envoyais la somme en euros y compris les frais postaux, vous serait-il possible de m'en expédier un exemplaire? Claude9923https://www.blogger.com/profile/10284450047245739514noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-4233168922319253832014-01-07T20:28:14.006+01:002014-01-07T20:28:14.006+01:0025 kg ! Waouh !
Sans qu'ils soient formellemen...25 kg ! Waouh !<br />Sans qu'ils soient formellement interdits à la vente, il y a d'autres champignons comme ça qui sont toujours consommés, bien que désormais considérés comme toxiques (armillaires, helvelle crépue, clitocybe nébuleux, etc.). Le plus amusant, c'est qu'on continue d'en trouver certains dans les mélanges "forestiers" (en particulier les armillaires) en vente un peu partout !Sauvagement Bonhttps://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-88906531241666114432014-01-07T15:51:33.050+01:002014-01-07T15:51:33.050+01:00Au Québec aussi, la vente de gyromitre est interdi...Au Québec aussi, la vente de gyromitre est interdite. Mais j'en mange depuis 35 ans, alors... je me méfie davantage des OGM. Je les fais sècher et j'en cueille 25 kilos par année. Claude9923https://www.blogger.com/profile/10284450047245739514noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-2944923205253907512014-01-07T08:04:45.172+01:002014-01-07T08:04:45.172+01:00Bonjour Claude.
C'est vrai qu'on retrouve ...Bonjour Claude.<br />C'est vrai qu'on retrouve beaucoup d'espèces communes (ou proches) et pas qu'en champignons !<br />Une remarque au passage : Ici, bien qu'auparavant vendus sur certains marchés, les gyromitres sont désormais considérés comme toxiques et interdits à la vente.Sauvagement Bonhttps://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-3892082767146186622014-01-07T05:57:56.082+01:002014-01-07T05:57:56.082+01:00Bonjour du Québec!
Je demeure dans une petite vill...Bonjour du Québec!<br />Je demeure dans une petite ville du Bas-Saint-Laurent, Rimouski, qui est en bordure de l'estuaire du fleuve Saint-Laurent, une terre giboyeuse et généreuse.<br />Je découvre votre blog. Superbe! Plein de renseignements et de recettes qui me seront très utiles. Nos hivers sont bien longs mais de mai à octobre, on trouve bien des espèces de champignons communs à nos 2 continents. Je trouve beaucoup de morilles, gyromitres, verpes, girolles, lépiotes, marasmes et tutti quanti... Je vais m'instruire à votre contact.<br />Merci!<br />Claude <br />Claude9923https://www.blogger.com/profile/10284450047245739514noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-13822729475915156572014-01-07T00:16:49.319+01:002014-01-07T00:16:49.319+01:00Merci à vous pour ce message !
Comment s'appel...Merci à vous pour ce message !<br />Comment s'appelle votre restaurant (un peu de pub ne fait pas de mal de temps en temps) ?Sauvagement Bonhttps://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-84302653489403977282014-01-07T00:06:54.523+01:002014-01-07T00:06:54.523+01:00extraordinaire votre blog, j'ai un restaurant ...extraordinaire votre blog, j'ai un restaurant et je cuisine les herbes, j'admire le travail que vous avez donné...incroyable, merci beaucoup pour l'inspiration, je ne peux faire que des présentations parcimonieuses aux moments calmes de l'année , car comme vous le dites si bien la récolte est longue et le travail en restauration nous empêche de pouvoir régulièrement récolter dans les champs, aussi je me tourne souvent vers des préparations en bocaux comme les coquelicots...cela me laisse le temps de rassembler plusieurs herbes sauvages sans être trop dans l'urgence Merci mille fois pour vos présentations c'est un véritable voyage pour moi de passer de recettes en recettes <br />amitiés liihlyhttps://www.blogger.com/profile/06454542598471257166noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-68836280582534008762014-01-06T12:41:48.521+01:002014-01-06T12:41:48.521+01:00Magnifique ces roulés on dirait des sushis, breton...Magnifique ces roulés on dirait des sushis, bretons !<br />Votre blog est superbe et vous avez plein d'idées pour l'animer, ça m'inspire pour le mien qui est beaucoup plus modeste. <br />Comme prendre des photos en pêchant ça peut se faire surtout que le mer n'est pas très loin.<br />Bonne année sauvage<br />IsabelleIsabelle Ghttps://www.blogger.com/profile/14074691643597957489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-288256733250410402013-12-20T09:11:56.038+01:002013-12-20T09:11:56.038+01:00La photo a été prise sur la côte Normande (Calvado...La photo a été prise sur la côte Normande (Calvados) il y a quelques jours. Par ailleurs, je sais qu'il y en a aussi en Bretagne. Sur la côte, ce sont des buissons qui aiment bien les dunes de sable.Sauvagement Bonhttps://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-68391974589509793102013-12-19T17:54:37.056+01:002013-12-19T17:54:37.056+01:00On peut rencontrer des argousiers en Bretagne et N...On peut rencontrer des argousiers en Bretagne et Normandie ? Ces roulés ont l'air très bon !<br />John.Anonymousnoreply@blogger.com