tag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post6926854564638748790..comments2024-01-16T14:11:27.398+01:00Comments on Sauvagement-Bon: Mauvaise herbeSauvagement Bonhttp://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-73443905967049438332016-08-26T09:33:27.321+02:002016-08-26T09:33:27.321+02:00Après quelques recherches, il semble que le nom &q...Après quelques recherches, il semble que le nom "parène" ou "parelle" corresponde au rumex crépu (rumex crispus).Sauvagement Bonhttps://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-5329480180501882042016-08-23T17:20:16.355+02:002016-08-23T17:20:16.355+02:00Bonjour,
ma famille maternelle est sarthoise et je...Bonjour,<br />ma famille maternelle est sarthoise et je me souviens de ce nom de plante "grogelaine" mais je ne savais pas à quelle plante cela faisait référence. Je me doutais que ce devait être un mot patois, merci pour la traduction. Depuis, j'ai évolué en mangeant les mauvaises herbes. J'ai entre autre déguster un pesto de chénopode. Pendant mes vacances en woofing, nous en avons arracher beaucoup au cours du désherbage et du coup, je le mettais de côté pour l'utiliser en cuisine, par exemple dans une sauce avec de la crème pour accompagner des pâtes ...<br />Côté traduction de patois sarthois, je cherche également à quelle plante correspond le mot "parène" (aucune idée de l'orthographe). Si quelqu'un à une idée, merci d'avance.Uvraniranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-76377956532283501312013-10-23T18:27:33.516+02:002013-10-23T18:27:33.516+02:00Très intéressant, ça me semble être une appellatio...Très intéressant, ça me semble être une appellation très locale. Les seules références que j'ai trouvées pour ce nom semblent se concentrer sur la Sarthe. Seriez-vous par hasard de cette région ?Sauvagement Bonhttps://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-29322418256004567222013-10-21T14:08:19.903+02:002013-10-21T14:08:19.903+02:00 chez nous on appelle ça de la grogelaine, je ne ... chez nous on appelle ça de la grogelaine, je ne savais pas que c était des épinards sauvages.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-48386290831075773382012-06-13T13:22:39.054+02:002012-06-13T13:22:39.054+02:00Je ne connaissais pas le nom de cette région du Qu...Je ne connaissais pas le nom de cette région du Québec.<br />Mais ça ne m'étonne pas qu'on y trouve beaucoup de "choux-gras" (pour reprendre la dénomination locale). C'est une plante très cosmopolite.<br />Par ailleurs, elle aime bien l'azote (point commun avec les orties) : il n'est pas rare dans trouver sur le fumier lorsqu'il n'est pas trop remué (ce qui lui laisse le temps de pousser).Sauvagement Bonhttps://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-86704537374936670772012-06-13T05:32:19.527+02:002012-06-13T05:32:19.527+02:00Ici en Abitibi il pousse en quantité industriel, s...Ici en Abitibi il pousse en quantité industriel, surtout dans le fumier !<br />Je le déguste de temps à autre cru sans l'avoir cuisiner, un jours je l'essayerais!<br />Merci!<br />Super intéressant votre blog!<br />Au plaisir..<br />vedaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11763708809420369785noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-64457609920232621252011-07-11T23:51:40.973+02:002011-07-11T23:51:40.973+02:00Le thé des bois, voilà bien une plante que je ne p...Le thé des bois, voilà bien une plante que je ne pense pas pouvoir croiser lors de mes balades en France...Sauvagement Bonhttps://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-76789868688355720482011-07-11T13:48:26.211+02:002011-07-11T13:48:26.211+02:00Mais cette année, je ne l'ai pas encore rencon...Mais cette année, je ne l'ai pas encore rencontré dans mon potager qui se fait envahir par les ronces sauvages, le thé des bois et l'oxalis!Manonhttps://www.blogger.com/profile/12778223538176319198noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-13003669797296198792011-07-11T13:46:19.159+02:002011-07-11T13:46:19.159+02:00T'inquète Nicolas, mon potager est paillé et j...T'inquète Nicolas, mon potager est paillé et j'y ajoute le compost que je fais... <br /><br />Comme je demeure au fin fond d'un chemin cul-de-sac, qui fait 5km de long, et qu'après c'est la forêt, y'a pas trop de véhicules qui passent ici non plus!<br /><br />Je n'hésite pas trop à me servir des "non-désirées" au potager!!!Manonhttps://www.blogger.com/profile/12778223538176319198noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-24885665208430202392011-07-11T13:39:04.716+02:002011-07-11T13:39:04.716+02:00Manon : Si tu évites le "roundup" et les...Manon : Si tu évites le "roundup" et les produits du même genre, il n'y a aucune raison pour que la mauvaise herbe de ton jardin ne finisse pas dans ton assiette.<br /><br />Libellule : Je ne saurais te dire si c'est le genre de plante avec laquelle il faut commencer au Québec. En France en tout cas, il n'y a guère de confusions possibles et c'est donc la plante parfaite pour commencer à cuisiner les plantes sauvages.<br /><br />Citronvert : J'ai lu qu'en les cuisant à l'eau en deux fois et en jetant l'eau à chaque fois, ça permettait d'éliminer la plupart des oxalates. Mais j'ai peur qu'on y perde aussi au niveau du goût et de la texture.Sauvagement Bonhttps://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-44268967822240060412011-07-11T11:10:04.755+02:002011-07-11T11:10:04.755+02:00Tiens, tu as raison, je n'ai pas fait assez at...Tiens, tu as raison, je n'ai pas fait assez attention aux oxalates et j'ai dégusté, là je viens à peine de sortir de quatre jours d'immobilisation!Sothyhttps://www.blogger.com/profile/08755828827380051071noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-71491971354029812172011-07-11T02:08:24.569+02:002011-07-11T02:08:24.569+02:00Libellule,
on en arrache tout le temps une quanti...Libellule,<br /><br />on en arrache tout le temps une quantité phénoménale dans le jardin (potager) et/ou la plate-bande ;)Manonhttps://www.blogger.com/profile/12778223538176319198noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-60862729359540085032011-07-11T02:05:42.481+02:002011-07-11T02:05:42.481+02:00Haaa! Ce que j'aimerais être meilleure pour r...Haaa! Ce que j'aimerais être meilleure pour reconnaître les plantes! Je suis certaine d'avoir croisé ça il n'y a pas longtemps...<br /><br />J'adore tes billets et je vais devenir championne avec le temps, non?Libellulehttps://www.blogger.com/profile/10345801811052579342noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5388096288153491227.post-57933446351155859702011-07-11T00:53:13.937+02:002011-07-11T00:53:13.937+02:00J'adore ton clin d'oeil au "chou-gras...J'adore ton clin d'oeil au "chou-gras" Québécois :)<br /><br />Je savais qu'on pouvait le manger, mais je n'ai pas encore fait.Manonhttps://www.blogger.com/profile/12778223538176319198noreply@blogger.com